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还在吃蛋炒饭吗？来，换一个，吃蛋包饭吧。 让蛋包裹米饭，饭里有蛋，还有虾米的脆香，番茄的酸酸甜甜，多层次口感，回味无穷，萌娃最爱。 ”
食材明细
美食特点
蛋包饭的做法步骤
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热锅，倒油，虾米爆香，把半个鸡蛋、番茄放入煸香；
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.鸡蛋煎至微白，加入米饭一边；PS：不要煎熟，才能让米饭与蛋黏住
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把鸡蛋另外一边翻转包裹米饭，用锅铲压边缘，黏住；
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翻转另外一面煎至金黄，大个的蛋包饭，中间用锅铲分开即可
制作小窍门
1.鸡蛋留半个用来炒饭，饭内有蛋；
2.煎鸡蛋的时候，五成熟即可加入米饭，这样蛋与米饭才能完美结合；
本次制作《蛋包饭》所使用的厨具：炒锅
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