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糯米鸡肉卷，可以当作主食来享用，除了糯米之外还增加了胡萝卜，莲藕和香菇丁，不仅营养丰富，口感也相当丰富，而且中和了鸡肉的油腻，鲜香美味。 ”
食材明细
美食特点
烤鸡肉糯米卷的做法步骤
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把鸡腿放入碗里加入盐，料酒，生抽，白糖，葱姜拌匀后盖上腌制过夜
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糯米淘洗干净后浸泡过夜，分别把胡萝卜，莲藕，香菇洗净切丁
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把鸡腿卷加入烤盘里先烤15分钟、15分钟后取出把锡纸打开，再刷上用一比一蜂蜜和红烧酱油调和的酱料再进烤箱烤15分钟即可
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制作小窍门
1.泡糯米室温偏高要进冰箱冷藏，这样不容易变质
2.炒好的糯米饭虽然米粒不是涨开，但是已经是可以食用的，这样再经过烤制过程会全部涨开
3.各家的口味不同，咸淡自己调整
本次制作《烤鸡肉糯米卷》所使用的厨具：电烤箱
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