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华丽的堡尔美克可可奶酪杯是一款从里到外都可以吃的小蛋糕，浓郁厚实的可可蛋糕与清新绵滑的的鲜奶酪搭配，口感与风味更显丰富与协调。 ”
食材明细
美食特点
堡尔美克可可奶酪杯的做法步骤
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1
先做奶酪。把1000毫升牛奶、1克菌粉加上适量糖放入酸奶机静置8小时养一杯活的酸奶。
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2
把做好的酸奶倒入奶酪架上盖好内盖和上盖放冰箱静置24小时。
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4
制做蛋糕。将堡尔美克模具刷上一层软化的黄油备用。
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15
晾好的蛋糕很容易脱模。脱模后在蛋糕杯边缘淋一层巧克力酱。
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本次制作《堡尔美克可可奶酪杯》所使用的厨具：打蛋器、酸奶机、电烤箱
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