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非常简单快手的小零食，新手操作也不会失败，而且香酥可口，制作简单，粒粒酥香，一口一个好吃看得见~ ”
食材明细
美食特点
花生小小酥的做法步骤
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然后室温软化的黄油电动打蛋器略打一会，加糖粉先用勺子搅拌均匀。
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分三次筛入面粉和盐、泡打粉的混合粉类，并每次都要搅拌均匀。
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搅拌均匀后用叠加法形成面团，最后用手稍稍揉光滑。
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放入烤盘中用手指压扁，沾少许蛋液上面再撒上花生碎，每个小小酥中间要留有空隙，烤的过程中会膨大。烤箱预热180度中层烤20分钟。
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制作小窍门
1、我的花生碎是买的成品，如果没有的话可以自己炒熟花生去皮并压碎即可。
2、黄油加入糖粉要事先用勺子搅拌，要不然直接用打蛋器打会到处飞溅。
3、烤制时间根据自家烤箱调整。
本次制作《花生小小酥》所使用的厨具：电烤箱
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