“ 田螺含蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，硫胺素，核黄素，尼克酸，维生素A，具有清热利水消肿，除湿解毒的作用 ”

主料

• 田螺 800g

辅料

• 葱 适量
• 番茄酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 紫苏 2颗
• 酱油 3勺
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 料酒 2勺
• 姜 适量
• 蒜头 适量
• 干辣椒 适量