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蜂蜜小蛋糕
蜂蜜小蛋糕
Depelec德普
收录时间:2024-05-30 12:16:54 热度:4269℃
3张图片
“
蜂蜜小蛋糕
用料:鸡蛋220g、糖100g、蜂蜜40g、低筋面粉200g、液态酥油30g、{红豆少许装饰}
”
食材明细
主料
鸡蛋
220g
蜂蜜
40g
液态酥油
30g
辅料
糖
100g
低筋面粉
200g
红豆
少许
美食特点
咸甜
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蜂蜜小蛋糕的做法步骤
1
1.将鸡蛋、细糖、蜂蜜放置在一个干净的容器中。
2
2.将鸡蛋糊打至,越来越浓稠,提起打蛋器,滴落的面湖不会马上消失,可以在盆中看到清晰的纹路,即可。{打发时长约10-12min}
3
3.将面粉分次倒入,手动用低之上翻拌均匀。
4
4.液态酥油慢速加入,并混合均匀。
5
5.将做好的面湖装进裱花袋,挤制刀模具中。{模具需刷油}
6
6.将德普烤箱调制“焙烤访”180度,烤制15min左右
本次制作《蜂蜜小蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
糕点
烘焙
家常菜
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