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收录时间:2022-11-29 19:42:06      热度:805℃
蒜泥白肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜泥白肉的做法步骤

  • 蒜泥白肉的做法步骤:1
    1
    猪肉清洗干净,加盐,鸡精,料酒,煮熟。
  • 蒜泥白肉的做法步骤:2
    2
    准备好的料。
  • 蒜泥白肉的做法步骤:3
    3
    蒜头去皮剁碎,加煮过猪肉的汤,调成汁。
  • 蒜泥白肉的做法步骤:4
    4
    生抽加冰糖,花椒,八角,小火熬成汁。
  • 蒜泥白肉的做法步骤:5
    5
    猪肉放凉切片。
  • 蒜泥白肉的做法步骤:6
    6
    全部调好的料。
  • 蒜泥白肉的做法步骤:7
    7
    将这两种汁和匀,加辣椒油一起淋在肉片上就可以。

制作小窍门

最好用臀部的肉来做蒜泥白肉,切成肉片越薄越好。
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