3张图片
“
一块五一斤的葱,没想到在上海我居然就花这点钱就买到一斤的葱,兴奋啊,买了两斤,平时用的时候扣扣巴巴的抓点葱花撒撒,这下变土豪了,大把往锅里扔,库存还多啊,葱烤大排,葱油饼,葱油面做起来,要做葱油面还得先熬点葱油不是,行动了!! ”
食材明细
美食特点
自制葱油的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
-
-
9
待葱段明显变色,水分蒸发掉就可以,捞出炸好的葱段关火。
-
制作小窍门
1.香葱洗净后要将水分沥干,不然很容易溅油花。
2.炸的过程中要有点耐心,火不要大,否则要焦。
本次制作《自制葱油》所使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅