菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 可乐鸡翅膀

可乐鸡翅膀

收录时间：2024-04-25 02:19:53 热度：10008℃

可乐鸡翅膀的做法

2张图片

“ 冰冻鸡翅总有会点腥骚味，单是可乐是镇不住的，笔者尝试着加了朵八角和几块玉桂，效果不错，那个香啊。 ”

食材明细

主料

鸡翅 10块
可口可乐 1罐

辅料

玉桂皮 4小片
八角 1朵
生抽 1大匙
精盐 1/4小匙
胡椒粉 1/2小匙
玉米淀粉 1小匙
清水 1大匙

美食特点

咸甜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

可乐鸡翅膀的做法步骤

1
把鸡翅治净，在背面划两刀以更容易入味和煮熟；
2
备好八角1朵和桂皮约4片，八角瓣开几瓣；
3
将鸡翅半煎炸至金黄色，盛起备用；
4
锅放底油，放八角和桂皮，中慢火爆香；
5
放入姜8片，继续爆香；
6
加入鸡翅和可乐1罐，开大中火；
7
烧至汁稠后加入生抽1大匙、精盐1/4小匙、胡椒粉1/2小匙、玉米淀粉水1大匙，翻拌均匀后出锅，可供食用。

制作小窍门

一般情况下，自宰的新鲜鸡或土鸡，是用不着大料的，但对于米国人的大种鸡又是冰冻，才考虑放大料来煮以去腥骚味。

本次制作《可乐鸡翅膀》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜创意菜鲁菜浙菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA

推荐菜谱

惊蛰排毒养颜馅料湖北小吃云南菜徽菜复活节增重增肌热菜 Muffin玛芬台湾美食大寒健脾墨西哥菜糕点养生菜冰品御寒