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清蒸排骨
清蒸排骨
CHUWEI尝遍美食
收录时间:2024-01-18 17:06:14 热度:7984℃
1张图片
“
青蒸排骨,香甜嫩肉。也是很简单,
又方便好做的一道菜肴,也是全家人
喜欢的一道菜呢?
”
食材明细
主料
料酒
1勺
生抽
2勺
排骨
1根
蚝油
1小勺
生粉
2勺
蒜
3粒
白糖
半勺
姜
适量
辅料
豆豉
许少
剁椒
3勺
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
清蒸排骨的做法步骤
1
排骨温水浸泡去除血水 ,姜未 蒜未 ,生抽2勺 ,料酒1勺 ,白糖半勺 、蚝油1勺 、生粉一2勺 搅拌均匀 。
2
腌制2小时 ,排骨放另一个碗 ,
3
排骨放另一个碗 ,倒入腌制排骨的汁,许少豆豉 、3勺剁椒 、
4
上汽后中火蒸20分钟,取出锅撒上葱花,忘了买葱了,所以就用了香菜代替了。
本次制作《清蒸排骨》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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