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收录时间:2021-11-21 13:18:33      热度:4294℃
红薯点心的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红薯点心的做法步骤

  • 1
    红薯去皮,切成块放在碗中,盖上盖,放微波炉里高火转四分钟左右,然后用勺子压成泥;
  • 2
    再将红薯泥放在小锅里,加入黄油,用小火煮至融化;
  • 3
    再加入白糖用小火将红薯泥煮干,如果喜欢加淡奶油或炼乳在这一步放入;
  • 4
    然后关火后。放凉。加入两个蛋黄搅拌均匀;
  • 5
    然后开始整形成红薯形状。如果觉得粘手,可以加入少许低筋面粉操作;
  • 6
    做成红薯形状,放入有硅胶垫的烤盘上;
  • 7
    分两次刷上蛋黄液,让红薯的颜色更好看;
  • 8
    再洒上黑芝麻点缀;
  • 9
    烤箱预热,180度中层20分钟左右
本次制作《红薯点心》所使用的厨具:微波炉、电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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