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收录时间:2024-05-16 08:01:28      热度:9874℃
柿子豆沙饼的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 红豆沙馅 适量

美食特点

柿子豆沙饼的做法步骤

  • 1
    柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(用搅拌机打了一下感觉更均匀)。
  • 2
    将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口)
  • 3
    将面团静置15分钟左右取出,
  • 4
    切成适当大小的小面剂子。
  • 5
    用手掌按扁,
  • 6
    取适量豆沙馅放入其中
  • 7
    像包包子一样将口收紧,压扁即可。
  • 8
    火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可。(煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份,这样吃更健康哈。)
本次制作《柿子豆沙饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 烘焙  

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