手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 麻辣孜然小土豆
收录时间:2022-11-16 02:40:03      热度:4287℃
麻辣孜然小土豆的做法

  1张图片

不知为什么,偏爱小豆土,总觉得比起大土豆吃起来口感要更面一些,香一些。加了干红椒和花椒的小土豆,麻辣十足,撒入的孜然颗粒,又让这道菜多了一些烧烤的味道。

食材明细

主料
  • 小土豆 400克
辅料
配料

美食特点

麻辣孜然小土豆的做法步骤

  • 麻辣孜然小土豆的做法步骤:1
    1
    小土豆去皮切滚刀块。
  • 麻辣孜然小土豆的做法步骤:2
    2
    锅中放比平时炒菜多一点的油,放入土豆煎炸至两面焦黄至九分熟。
  • 麻辣孜然小土豆的做法步骤:3
    3
    盛出备用。
  • 麻辣孜然小土豆的做法步骤:4
    4
    借助锅中剩作的底油,放入一小把花椒和干红椒炒香。
  • 麻辣孜然小土豆的做法步骤:5
    5
    加入土豆翻炒。
  • 麻辣孜然小土豆的做法步骤:6
    6
    加入孜然粒、盐炒匀炒香出锅即可。

制作小窍门

花椒和干红椒请根据自己能承受的量来放。土豆要轻翻,不要过度翻炒,以免炒烂。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   宴客菜   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条