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收录时间:2021-11-21 13:15:32      热度:6499℃
杂粮土司的做法

  1张图片

各种杂粮做的土司,健康又营养美味。

食材明细

主料
  • 高筋粉 250克
  • 杂粮粉 30克
  • 140克
  • 鸡蛋 30克
  • 红糖 50克
辅料

美食特点

杂粮土司的做法步骤

  • 1
    杂粮粉是自制的,由各种杂粮磨粉而成。可以选择自己喜欢的杂粮
  • 2
    高筋面粉、杂粮粉、可可粉、红糖、酵母放在搅拌器里搅拌均匀
  • 3
    加入鸡蛋和水搅拌成光滑的面团
  • 4
    加入黄油和盐中速搅拌
  • 5
    直至面团可以拉出透明的薄膜即可
  • 6
    取出面团,揉圆松弛15分钟
  • 7
    分割成3份的面团揉圆醒发至1倍大
  • 8
    擀开卷起后,三组一个放入450克的吐司模具中
  • 9
    放入德普烤箱烤网上,底部放一盆热水关上烤箱门,醒发至8分满,取出晾干水分,盖上吐司盖
  • 10
    德普烤箱快热档,165度,30分钟即可
本次制作《杂粮土司》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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