菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 花样苹果酥

花样苹果酥

收录时间：2024-04-22 22:01:35 热度：4562℃

花样苹果酥的做法

1张图片

“ 苹果酥是苹果的花样吃法，说白了就是凤梨酥换了个馅，我没下白油，总觉得这也是油那也是油的，太怕了，成品的效果也不错呀，一口的酥劲哟！酸酸甜甜的就是好吃..... ”

食材明细

主料

低筋面粉 200克
蛋液 45克
黄油 80克

辅料

苹果馅 适量
糖粉 40克
盐 1/4小匙

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

花样苹果酥的做法步骤

1
备酥皮材料
2
苹果馅是用4个苹果切碎，小火煮至泥状，收干水份后加入适量的糖与麦芽糖做成，再混进葡萄干，分成11个小剂，待用
3
黄油与糖一起打至均匀发白
4
加进蛋液
5
打发均匀
6
低筋粉过筛加在糖油混合物中
7
所有酥皮材料混成面柸
8
把面柸也分成11小份
9
取一面坯摁偏
10
放一个苹果馅
11
修整成小方块
12
排放在烤盘中
13
烤箱170度先烤20分钟，取出翻到另一面再烤20分钟
14
取出晾凉即可食用

本次制作《花样苹果酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌

推荐菜谱

儿童清明芝士蛋糕粤菜紧致肌肤吐司御寒寿司晋菜清热祛火婴儿鱼类大雪活血化瘀保湿慕斯生日节日习俗