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真的很酥......很酥......!酥脆的放不到嘴里哈!真心推荐这款含有玉米面粉的粗粮饼干,由于深夜出炉加至灯光有限,所以没能拍出我想要的效果,深感遗憾,但是这款酥的让人心碎的饼干我还是把方子留了下来。 ”
食材明细
美食特点
古早味桃酥的做法步骤
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1
200g普通粉、40g玉米粉、3g泡打粉和2g小苏打混合过筛备用;
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6
排入烤盘中,放入预热200度度烤箱中层,上下火25分钟左右;
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7
烘烤不8分钟时取出(我用勺子在中间压一下,表面稍凹陷一些),继续烘烤至结束;
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制作小窍门
鸡蛋中等大小就可以了,如果选特别大的就预留少许用于刷表面用,不过这次我就没有刷蛋液,看你情况吧!另外烤箱的温暖根据自家烤箱的脾气自行调节了。
本次制作《古早味桃酥》所使用的厨具:电烤箱