1张图片
“
都是加菲猫让我爱上了千层面!!每次看到加菲吃千层面吃的贼香啊吃的满嘴流油.我就跟着流口水……于是乎我决定自己做!制作过程很简单而且夹馅超多,q弹的虾肉啊.各种蔬菜.还有芝士白酱.大大的满足!!! ”
食材明细
美食特点
芝士焗烤鲜虾时蔬千层面的做法步骤
-
1
准备好所有材料,在锅内倒入倒入淡奶油.低筋面粉.牛奶.撒上胡椒和盐熬成白酱.把四张千层面皮放进锅内用冷水加橄榄油煮熟。煮好捞出放进冷水浸泡备用.
-
2
口蘑切片状.用小锅放入黄油块煎成两面黄色,放入吸油纸内
-
3
第一夹层是番茄去皮切成小块.取一半番茄和虾仁南瓜块一起入锅用黄油翻炒.直至虾仁熟透即可.第二层是另一半番茄块和一半洋葱一起翻炒至洋葱熟透.最后一层是把另一半虾仁和南瓜块洋葱用步骤一中的白酱进行翻炒.
-
4
翻炒好千层面的夹馅后就可以开始进行组合啦.把千层面皮从水中取出吸干水分后先将一片放入烤盘底部.
-
5
铺好第一层面皮.然后铺满翻炒好的番茄鲜虾南瓜馅和口蘑。涂抹上白酱和撒满马苏里拉芝士。
-
6
再盖上一张面皮.这一层铺满用白酱翻炒的洋葱南瓜虾仁馅料和口蘑.再涂抹白酱和马苏里拉芝士
-
7
.盖上第三张面皮。铺满番茄洋葱馅料.口蘑.白酱.马苏里拉芝士碎.最后盖上第四张面皮。把剩余的白酱涂满表面撒上马苏里拉芝士和芝士粉并涂抹上番茄酱.
-
8
把烤盘放入预热好的200度烤箱中层.上下火模式烘烤15分钟.香喷喷的鲜虾番茄千层面就出炉啦
-
-
-
-
制作小窍门
这里面的食材可以根据自己的喜好自己更换!想吃啥就加啥!
本次制作《芝士焗烤鲜虾时蔬千层面》所使用的厨具:电烤箱、炒锅