“ 这是一款下酒送饭都很不错的家常小炒。猪心具有养血安神、补血及增强心肌营养等功效。加入相关药材炖食，可养心安神，失眼多梦患者常食用对改善睡眠有一定的效果。 ”

主料

• 猪心 1个
• 青椒 3个

辅料

• 红椒 1个
• 蒜梗 2根
• 姜 1小块
• 蒜 2瓣

配料

• 盐 适量
• 料酒 适量
• 花椒 10克
• 干椒 15克
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 鸡粉 少许
• 辣椒油 适量
• 食用油 适量