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收录时间:2024-05-03 06:39:16      热度:6886℃
玫瑰花形面包的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

玫瑰花形面包的做法步骤

  • 玫瑰花形面包的做法步骤:1
    1
    后油法,将面团揉至出膜,发酵至两倍大。
  • 玫瑰花形面包的做法步骤:2
    2
    发酵好后排气,分成4份,揉成小圆面团,进行15分钟发酵。
  • 玫瑰花形面包的做法步骤:3
    3
    取一个面团按扁,放入适量玫瑰花酱。
  • 玫瑰花形面包的做法步骤:4
    4
    收口向下,用擀面杖擀成扁圆形,用刀切成花瓣。
  • 玫瑰花形面包的做法步骤:5
    5
    将花瓣扭一下成花形。发酵至两倍大,表面刷算蛋液,放入预热烤箱180度,15分钟。根据自己烤箱温度来定。
  • 玫瑰花形面包的做法步骤:6
    6
    成品
  • 玫瑰花形面包的做法步骤:7
    7
    成品
本次制作《玫瑰花形面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   老人   早餐   学生  

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