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收录时间:2024-02-03 05:55:19      热度:2810℃
金条杏仁酥的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

金条杏仁酥的做法步骤

  • 1
    用打蛋器将黄油和糖打发,然后打入鸡蛋,搅拌均匀,至鸡蛋与黄油完全融合;
  • 2
    筛入杏仁粉,筛出的粗大颗粒备用,筛入面粉;
  • 3
    倒入炒干的豆渣;
  • 4
    用橡皮刮刀拌匀,使粉类和黄油完全混合,搓成长条;包上保鲜膜,放进冰箱醒上12-24小时;
  • 5
    第二日取出长条,按压到长方盒里;
  • 6
    取出放在烤纸上,其上撒上杏仁粗粒;放进预热到180度的烤箱内,烤18分钟左右;
  • 7
    出炉后切割成条,放在架上散热。
本次制作《金条杏仁酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 糕点   烘焙  

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