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我用了茄汁面汤料做的炒面,又加了豆瓣酱,炒出来的颜色太有食欲了,加上韭菜的绿色,虽然是素炒面(家里都是肉食动物),但是口感不输给有肉的炒面,因为全自动面条机压的面条是在是太劲道了,用外星人的话说,可以和拉条子相媲美了。说实话,这话一点不假,现在的全自动面条机就是港真的好,喜欢吃面条的就入手一台吧,不会让你失望的。(天山可可)
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食材明细
美食特点
红果家菜谱之茄汁韭菜炒面的做法步骤
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加盐,加植物油,安装好盖接通电源,安装好量水杯,点功能选鸡蛋面,点启动,加水开始工作和面、
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醒面出面条,等工作结束提示声音滴滴面条就出完了待用,
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热锅凉油,油热7成下红果家番茄酱、豆瓣酱小火翻炒出香味出红油,加生抽、花椒粉、鸡精翻炒均匀
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,下面条快速翻炒均匀上色,撒上韭菜段,快速翻炒均匀即可出锅
本次制作《红果家菜谱之茄汁韭菜炒面》所使用的厨具:煮锅、炒锅