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饭店简餐里经常会出现的套餐，自己做不仅干净卫生，味道也不逊色哦。 ”
食材明细
美食特点
超满足咖喱土豆鸡排盖饭的做法步骤
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鸡胸肉洗净后用厨房用纸吸干水分，因为我用的是大块的肉比较厚，所以从中间切开分成两块，这样腌制更入味，炸起来也方便
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放入所有调料，根据个人口味可以再加入辣椒粉，因为加了炸猪排调料，所以盐少放了点，腌制半小时左右
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放水烧开放入一小块咖喱，烧到汤汁浓稠放一点盐就可以了
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制作小窍门
单独放炸猪排调料也可以 就是味道比较淡
放面包糠的时候用手压一压，不然油炸的时候容易散开
一定要用小火，如果肉排比较厚可以复炸一遍，防止里面没熟
本次制作《超满足咖喱土豆鸡排盖饭》所使用的厨具：炒锅
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