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收录时间:2022-11-26 15:45:33      热度:1257℃
耗油烩双菇的做法

  1张图片

很鲜美的家常小炒。

食材明细

主料
辅料

美食特点

耗油烩双菇的做法步骤

  • 耗油烩双菇的做法步骤:1
    1
    准备好所需原料。
  • 耗油烩双菇的做法步骤:2
    2
    菇洗净,香菇顶部划十字,平菇用手撕开,香葱切段。
  • 耗油烩双菇的做法步骤:3
    3
    热锅放油,爆香葱白。
  • 耗油烩双菇的做法步骤:4
    4
    放入香菇翻炒。
  • 耗油烩双菇的做法步骤:5
    5
    香菇炒至软后加入平菇。
  • 耗油烩双菇的做法步骤:6
    6
    平菇变软后加入适量盐,耗油焖煮一分钟。
  • 耗油烩双菇的做法步骤:7
    7
    放入葱叶,翻炒均匀即可出锅。

制作小窍门

1、因为香菇比较难熟,所以先将香菇炒至八成熟以后再放平菇。
2、盐不要放得太多,更能突出蘑菇的鲜美。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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