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蓝莓蛋挞

mima大厨
收录时间：2024-05-19 15:29:54      热度：4633℃
蓝莓蛋挞的做法

  1张图片

“ 、、、、 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

蓝莓蛋挞的做法步骤

  • 1
    黄油从冰箱拿出放置室温软化，加入糖粉用手动打蛋器混合均匀；分次加入一个蛋黄，充分搅拌均匀；
  • 2
    加入面粉用刮刀搅拌均匀；包上保鲜膜放入冰箱冷藏室冷藏1个小时；
  • 3
    将挞水倒入备好的蛋挞皮中，七分满就可以喽；把切好的果肉分放在蛋挞液中；
  • 4
    烤盘放入预热好的烤箱内，中层，上下火200度，20分钟即可出炉。

制作小窍门

蛋挞水一定要过筛哦，这样口感才会更细腻！
本次制作《蓝莓蛋挞》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   下午茶  

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