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收录时间:2022-12-13 06:46:03      热度:1251℃
马赛克饼干的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

马赛克饼干的做法步骤

  • 马赛克饼干的做法步骤:1
    1
    准备材料。黄油切小块软化,巧克力面团用的可可粉和低筋面粉混合过筛。
  • 马赛克饼干的做法步骤:2
    2
    软化黄油搅打成乳霜状,加入糖霜,打至颜色泛白;分三次加入鸡蛋,继续加入朗姆酒拌匀
  • 马赛克饼干的做法步骤:3
    3
    一半加入面粉一半加入可可粉揉成面团
  • 马赛克饼干的做法步骤:4
    4
    将面团擀成薄饼,放入冰箱冷冻0.5-1小时,直至变硬。
  • 马赛克饼干的做法步骤:5
    5
    将冷冻的面拿出切条,交错叠放
  • 马赛克饼干的做法步骤:6
    6
    在侧面刷一层蛋液之后切小块,放入烤箱。温度设置160度,烤制16-18min
  • 马赛克饼干的做法步骤:7
    7
    好了出炉
本次制作《马赛克饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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