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卤猪耳朵
卤猪耳朵
zeychou
收录时间:2024-06-03 17:33:47 热度:8732℃
1张图片
食材明细
主料
猪耳朵
3个
葱
1根
姜
2片
蒜
2瓣
辅料
花椒
1小把
大料
3枚
桂皮
1块
香叶
2片
干辣椒
3个
生抽
2汤匙
老抽
1汤匙
料酒
1汤匙
老卤
1盒
美食特点
咸鲜
口味
卤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
卤猪耳朵的做法步骤
1
猪耳朵用盐搓洗干净。
2
放入沸水中焯熟。
3
准备卤料。
4
将卤料,猪耳朵,和适量水放入锅中,卤2小时即可。
本次制作《卤猪耳朵》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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