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红烧鲤鱼
红烧鲤鱼
王健_kYyhqB
收录时间:2022-12-13 05:48:44 热度:6982℃
2张图片
“
好美味可口
”
食材明细
主料
鲤鱼
(或三到麟)
辅料
盐
适量
味素
适量
白糖
适量
醋
适量
料酒
适量
花椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
红烧鲤鱼的做法步骤
1
第一部将鱼洗净沾上淀粉待用.
2
第二部锅里烧油七成热。将鱼下入.炸制定型即可。捞出来待用
3
第三部用葱姜蒜爆锅。料酒。老抽白糖盐味素。大料。花椒调红烧口。把鱼放入锅里。小火闷制二十分钟。收汁起锅。撒上香菜葱丝。装盘即可
本次制作《红烧鲤鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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