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对于这个提拉米苏小饼干很是新鲜,跟着老师来学习了一番,果然好吃无比。 ”
食材明细
美食特点
提拉米苏小饼干的做法步骤
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3
分3次加入鸡蛋液、(每次都要打到让黄油完全吸收后再加入)
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6
将粉类的泡打粉和盐放入面粉中搅合一下, 筛入混合好的面粉
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手揉成团,将面团置于硅胶案板上,整理一下切成2块搓成条
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下面制作馅料: 将黄油软化打发后,加入马斯卡彭奶酪,搅拌均匀。
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之后加入糖粉搅拌均匀,放上一点咖啡粉,只需一点点就可以了
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制作小窍门
1:泡打粉、盐和面粉混合后再筛入,这样能充分的搅拌开来。
2;回潮后的饼干更加好吃,真有吃提拉米苏的味道呢。
本次制作《提拉米苏小饼干》所使用的厨具:电烤箱