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收录时间:2024-06-26 09:57:13      热度:4116℃
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:1
    1
    粉丝提前半小时用温水浸泡(水温根据自己浸泡时间长短定,时间短水温可稍高些)。
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:2
    2
    丝瓜洗净切段(约1.5cm厚),用勺子挖去一部分瓜瓤,码盘。
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:3
    3
    调汁:将适量蒜蓉、一勺蚝油、三勺酱油、适量盐混合搅匀。(盐的量可根据个人口味稍加一点,不再加盐也可以)
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:4
    4
    用小匙将调好酱汁的三分之二分摊舀入丝瓜。
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:5
    5
    码上粉丝,将剩余酱汁淋入。
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:6
    6
    上锅蒸二十分钟,大功告成!(我放的粉丝多,为了拍照时露出丝瓜真容,把粉丝拨开了)
  • 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤:7
    7
    PS:掏出的丝瓜瓤像一堆熊,我就摆了摆????
本次制作《蒜蓉粉丝蒸丝瓜》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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