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前几天去原麦山丘买了一个抹茶凤梨面包，味道觉得不错。自己模仿学做了一下，味道也很不错。面包粉加了点全麦面包粉，面包更有营养。 ”
食材明细
美食特点
抹茶凤梨全麦面包的做法步骤
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将面包材料全部放入东菱1352AE-3C面包机中，启动面包机标准面包菜单进行揉面。
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将面团整圆后放入面包机中，使用面包机发酵菜单进行一次发酵，时间为30分钟。
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取出面团进行排气后平均分成三份，盖保鲜膜醒发15分钟。
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醒面结束后取一个面团擀起长方形，翻面后底部按薄。
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收口处压在下方，三个都整形好后移到烤盘中，使用烤箱发酵功能进行二次发酵，发酵同时烤箱中放一碗温水。
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分钟左右面包发酵完成，取出后在面包表面筛一层干粉。
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放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为上管140度，下管165度，时间为25分钟。
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制作小窍门
1.炒凤梨馅前挤出水份，这样炒的时间快一些。炒的时候最后小火，避免炒糊。
2.凤梨馅不要放太多，底部最好不要放，放太多底部不好收口。
本次制作《抹茶凤梨全麦面包》所使用的厨具：其它、电烤箱、炒锅
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