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收录时间:2024-03-04 12:37:51      热度:7950℃
酥肉的做法

  1张图片

这种酥肉适合炸好就吃,要想炸来烧汤,就切片片,炸成一团一团的,那样烧汤好吃一些!

食材明细

主料
辅料

美食特点

酥肉的做法步骤

  • 酥肉的做法步骤:1
    1
    五花肉去皮,切成长条,放入花椒粉,花椒,盐,鸡蛋搅拌
  • 酥肉的做法步骤:2
    2
    放入芡粉和水搅拌
  • 酥肉的做法步骤:3
    3
    拌好的肉(我都是用手拌的,方便些)
  • 酥肉的做法步骤:4
    4
    锅里倒入适量的油烧热后,放入五花肉(五花肉要用手一条一条的放,才可以,炸一会要翻一翻,不要肉都沾在一起了!)
  • 酥肉的做法步骤:5
    5
    中大火炸至金黄,捞出
  • 酥肉的做法步骤:6
    6
    将油再次烧热后放入酥肉复炸一次
  • 酥肉的做法步骤:7
    7
    成品图
  • 酥肉的做法步骤:8
    8
    成品图
本次制作《酥肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   豫菜  

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