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这款纸杯蛋糕操作简单、用的全蛋液、快迅搞定、再装饰淡奶油、糖珠、喜欢的水果、非常漂亮、烘焙小白也可以做出高大上的蛋糕！值得一试！ ”
食材明细
美食特点
纸杯蛋糕的做法步骤
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2
鸡蛋4个和糖粉40克、香草精4滴一起放入无水无油的干净盆中、用打蛋器搅打
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3
由于是全蛋打发时间稍微长一点、（注意：打至边缘上有纹路、且感觉有阻力、
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4
注意：打蛋器提起有直的小尖角就可以啦、一定要这个状态！
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5
低筋面粉和抹茶混合粉、分三次加入蛋液中、（注意）用J字、或上下翻拌的手法拌匀、每次都要拌匀、千万不要划圈！
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7
舀入模具纸杯中、（注意）八分满、这时候我们预热烤箱
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8
放入烤盘、用手震几下、震出气泡、放入烤箱中层上下火175度15分钟！
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制作小窍门
1、每家烤箱不一样、温度由自己烤箱决定
2、注意的地方步骤中有写、
本次制作《纸杯蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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