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像棉花般的那样柔软，不敢对他粗鲁，轻轻的放入嘴里，真的是入口即化的感觉
当然这也是我最喜欢的一款蛋糕之一，怎么吃都不腻
做法和普通的戚风有点区别哦 ，用到的是烫面法 ”
食材明细
美食特点
真正的软妹子——棉花蛋糕的做法步骤
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3
5颗蛋黄加一只全蛋打散，分三次加入牛奶，搅拌均匀
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4
然后加入放量的油面糊中，边倒边搅拌至无颗粒，拌匀成蛋黄糊
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6
将蛋黄糊分三次加入蛋白中拌匀（也可以用戚风混合面糊的方法），切记轻轻翻拌不要消泡
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9
放入预热好上火150度，下火160度的烤箱中层，底部放一盘热水，用水浴法烤一小时
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10
出炉后稍微轻震两下后倒回，趁热撕掉油纸（如果不垫油纸，用金盘的话凉透在脱模）
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11
凉透后切开，组织很细腻，入口即化，可蘸果酱一起食用
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本次制作《真正的软妹子——棉花蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
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