菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 星星苹果派

星星苹果派

收录时间：2024-04-19 11:58:39 热度：1963℃

星星苹果派的做法

2张图片

“ 苹果寓意平平安安，而且特别的常见，适合做各种好吃的。 ”

食材明细

主料

低筋面粉 250克
黄油 80克（软化的）
糖粉 100克
鸡蛋一个

辅料

苹果 3个
柠檬汁 一勺
黄油 40克
细砂糖 60克

美食特点

甜味口味
其他工艺
一小时耗时
高级难度

星星苹果派的做法步骤

1
先来煮馅，把黄油加细砂糖小火煮融
2
然后加入切成丁的苹果粒，翻拌继续小火煮，期间加入一勺柠檬汁，继续翻炒，小火煮到苹果粒软身，关火，放凉待用。
3
1、把派皮所需的材料混合揉成团，盖上保鲜膜冰箱冷藏半小时后取出来
4
2、把面团分成两半，取其中一份擀成3毫米厚的薄皮，盖到派盘上，按压出派盘形状，利用擀面杖取出多余的派皮
5
3、用叉子在派皮上扎孔，防止派在烘焙过程中拱起来不美观。
6
4、往派盘里装入放凉的苹果馅
7
5、把剩余的面团擀成薄皮，用曲奇模具压出星星形状，把星星派皮铺在苹果馅上
8
6、刷上一层蛋黄液
9
210度预热烤箱，中层200度烤25分钟左右，上色及时加盖锡纸。出炉放凉脱模享用。

制作小窍门

1、温度按自家烤箱温差进行调节。
2、上色及时加盖锡纸。

本次制作《星星苹果派》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

馅料野餐菜壮腰健肾下午茶技巧类增重增肌补钙重庆菜蛋糕二人世界便秘淮扬菜工作餐疏肝理气润肺止咳活血化瘀馒头花卷