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冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜????完美????春季干燥，冬瓜本身水水的????皮肤也会变嫩????冬瓜还可以清热解毒????降脂减肥????美容养颜????????????♀️???? ”
食材明细
美食特点
葱烧冬瓜的做法步骤
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冰糖化开后，再次将煸炒过的冬瓜放入炒锅中，快速翻炒，使冬瓜均匀上色
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将蒜末、葱段、大料、干辣椒、泡发的木耳一同下锅翻炒，再加入1勺酱油、1勺蚝油和少许盐，继续翻炒
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加入沸水，水量不要没过冬瓜，大约一半的量就好，因为冬瓜本身含有水分
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盖上盖子，中火5分钟左右（根据加的水量调整时间）
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????差不多喽~掀开锅盖改大火轻轻翻炒收汁儿
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制作小窍门
1⃣️清热解暑，冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在春夏日服食尤为适宜。
2⃣️护肾利尿
3⃣️降脂减肥
4⃣️美容养颜
5⃣️预防高血压高血脂
6⃣️防癌抗癌
本次制作《葱烧冬瓜》所使用的厨具：炒锅
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