菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜茸丝瓜鲜虾盅

蒜茸丝瓜鲜虾盅

收录时间：2022-12-19 15:17:32 热度：8153℃

蒜茸丝瓜鲜虾盅的做法

1张图片

“ 今天第一次做这个丝瓜虾盅，以前都是拿着丝瓜烩肉之类的。 ”

食材明细

主料

丝瓜 2个
基围虾 8个

辅料

蒜泥适量
油适量
剁椒适量
蒸鱼豉油 适量
白糖适量

美食特点

微辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜茸丝瓜鲜虾盅的做法步骤

1
原图材料
2
丝瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅。
3
将基围虾剪去头挑去沙线，剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节，再将背部剪开一个洞，将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球。
4
将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里。
5
剁椒里加入剁好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油，再加小半匙糖，最后倒入一点食用油拌匀。
6
将做好的成品摆在蒸笼里准备上蒸。
7
蒸锅里水沸腾后，将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸，大火3--5分钟关火，再焖1分钟即可出锅，最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可。
8
成品
9
成品

制作小窍门

剁椒和蒸鱼豉油都含有盐，所以不需要再加盐了

本次制作《蒜茸丝瓜鲜虾盅》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎

推荐菜谱

新疆菜果酱日本料理海鲜羹类感恩节素菜健脾夏至吐司晚餐懒人食谱开胃菜苏菜增进食欲江西小吃生日美白