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很简单的一道菜 非常好吃 ”
食材明细
美食特点
酱牛肉（超简单还好吃）的做法步骤
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准备好牛肉一般用牛腱子肉今天市场没有了 买的牛上脑3.5斤多一点102元！拿回来放冷水泡一下 十分钟二十分钟就可以！
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炖肉料买一袋 因为要是肉蔻 小茴香 香叶 花椒 大料 陈皮 良姜都买一袋成本太高这个成本六元
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锅里放入冷水放入牛肉大火烧开 然后牛肉捞出水全部倒掉！只要牛肉水全部倒掉不要
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过十几分钟翻一次 要尽可能多翻几次 好让里面进味大功告成 吃的时候切片装盘 洒点盆里的酱油即可
制作小窍门
1、第一次煮牛肉的水倒掉不要
2、第二次下牛肉开水下锅
本次制作《酱牛肉（超简单还好吃）》所使用的厨具：煮锅
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