想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
孜然羊肉串
孜然羊肉串
天国的女儿
收录时间:2022-11-12 05:02:24 热度:7810℃
2张图片
“
最爱烤串,在家自制烤肉串,即卫生又实在美味。
”
食材明细
主料
羊肉
适量(肥瘦相间)
辅料
胡椒粉
1勺
孜然粉
3勺
植物油
2勺
盐
适量
辣椒粉
2勺
生抽
1勺
美食特点
孜然
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
孜然羊肉串的做法步骤
1
竹签提前用清水浸泡透。羊肉切成小块,大约0.8厘米厚,2.5厘米长的块(太大了不易熟),加入胡椒粉、生抽,少许盐腌制半小时左右。(盐入个底味,不要太多,后期烤制还要加盐,加的早肉质易老)
2
孜然粉、辣椒粉混合,将羊肉块串在竹签上,同时预热烤箱210度。
3
烤箱下层放入接渣盘(上铺锡纸)将肉串放在烤网上210度10分钟左右。
4
取出两面均洒上辣椒粉、孜然粉、盐,刷一层植物油,继续入烤箱烤6-7分钟。
5
成品
6
成品
7
成品
8
成品
9
成品
本次制作《孜然羊肉串》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烧烤
夜宵
朋友聚餐
新疆菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
提高免疫力
学生
火锅
炒饭
补虚养身
立冬
开胃菜
复活节
小满
其他点心
上海小吃
肉菜
创意菜
元宵节
丰胸
热菜
通乳
坐月子