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南瓜软饼干

收录时间：2022-12-21 03:27:33 热度：9290℃

南瓜软饼干的做法

1张图片

“ 江南的春天总伴随着绵绵春雨，下雨的周末就宅在家里捣鼓美食，今天做了款无油少糖版的软饼干，不酥不脆，小清新的口感，比较健康，也更适合老人吃???????? ”

食材明细

主料

低筋面粉 300g
南瓜泥 180g
泡打粉 3g
牛奶 10g
白砂糖 15g

辅料

熟白芝麻 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

南瓜软饼干的做法步骤

1
南瓜去皮切片放锅里蒸熟
2
放料理机中打成细腻的南瓜泥，称取适量南瓜泥和牛奶放入盆中，加入白糖融化
3
面粉和泡打粉混合，放入南瓜泥中
4
揉成面团即可
5
擀成0.5cm厚的面片
6
用模具压出饼干胚
7
放入铺好油纸的烤盘
8
撒上芝麻
9
放入预热好的烤箱，中层，上下火160度，15分钟
10
无油软饼干，不酥不脆，小清新的口感

制作小窍门

温度和时间按自家烤箱来调整

本次制作《南瓜软饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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