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长颈鹿蛋糕卷美味，花纹貌似长颈鹿，漂亮又美味，深受吃货们的青睐。 ”
食材明细
美食特点
长颈鹿花纹蛋糕卷的做法步骤
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将10克可可粉加入到大份蛋黄糊里翻拌均匀成可可糊。
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将蛋白加入白糖和3滴白醋，用电动打蛋器打至9分发。如图
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取约为蛋黄糊的两倍蛋白，加入到预留出来的蛋黄糊里翻拌均匀。
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烤盘里铺上一张油纸。将白色蛋黄糊不规则的描出长颈鹿图案。（提前预热好烤箱170度）
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送人烤箱中层，用上下火170度烤15分钟左右出炉。
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借助擀面杖卷起，油纸两端捏住固定半小时后切块。
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制作小窍门
烤箱的温度视个人的烤箱脾气来定。
本次制作《长颈鹿花纹蛋糕卷》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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