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荠菜味道奇鲜,除了做馅料以外,还可以配上不同的食材烹饪出各式的美味佳肴,荠菜肉丝炒年糕,一道非常鲜美的小吃,软糯的年糕中渗透出荠菜的清新,加上肉丝的鲜嫩,细细品尝,让人领悟到的是春天的味道。 ”
食材明细
美食特点
#春食野菜香#荠菜肉丝炒年糕的做法步骤
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加入少许开水炒至年糕全部发软加入荠菜煸炒至荠菜熟后熄火出锅
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制作小窍门
1.我用的猪肉丝是用料酒,生粉,盐上浆过后过油好的
2.各家的口味不同,请按照自家的口味调整
3.荠菜很嫩,最后加入能保持色泽不变
本次制作《#春食野菜香#荠菜肉丝炒年糕》所使用的厨具:炒锅