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家庭版蚝烙
家庭版蚝烙
幸福的热带雨林
收录时间:2022-12-31 14:56:18 热度:6877℃
1张图片
食材明细
主料
生蚝
400g
黄瓜
500g
辅料
薯粉
350g
鸡蛋
两个
配料
鱼露
适量
猪油
100g
辣椒酱
适量
美食特点
中辣
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
家庭版蚝烙的做法步骤
1
生蚝用清水漂洗干净。
2
黄瓜用工具刨丝。
3
薯粉倒入一个大的容器。
4
加水和至无颗粒状态。
5
和好的薯粉水打入两个鸡蛋。
6
滴几滴鱼露。
7
加入洗净的生蚝。
8
加入切好的黄瓜丝。
9
加入适量的盐调成糊。
10
平底锅烧热,加入猪油溶化。
11
盛入一勺调好的糊,转动平底锅。
12
煎至两面金黄即可。
菜谱标签:
小吃
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
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