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收录时间:2022-11-16 05:33:58      热度:5783℃
小米南瓜盅的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 小南瓜 一个
  • 小米 50克
辅料

美食特点

小米南瓜盅的做法步骤

  • 小米南瓜盅的做法步骤:1
    1
    南瓜外皮刷洗干净,三分之一处切盖儿,掏空瓤子。
  • 小米南瓜盅的做法步骤:2
    2
    小米淘洗干净温水泡20分。
  • 小米南瓜盅的做法步骤:3
    3
    南瓜盅盖上盖子入蒸锅大火蒸20分,半熟的南瓜用勺子挖掉一部分,扩大南瓜容量
  • 小米南瓜盅的做法步骤:4
    4
    另起小汤锅把挖出来的南瓜肉和小米一起煮,小米煮到开花关火。
  • 小米南瓜盅的做法步骤:5
    5
    把小米南瓜粥倒进南瓜盅里,盖上南瓜盖子,开火接着蒸。
  • 小米南瓜盅的做法步骤:6
    6
    再大火蒸20分钟左右南瓜盅软烂就好了。上桌时可以放些红糖,不喜欢也可以不放,喜欢咸也可以放盐,自己喜欢就好????

制作小窍门

挖南瓜肉的时候千万小心别挖漏了,四周挖挖就行了,底就别挖了
本次制作《小米南瓜盅》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   早餐  

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