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豆沙酥……
豆沙酥……
陌然ベ
收录时间:2021-11-21 12:45:07 热度:6546℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
200g左右
辅料
食用油
100g左右
白糖
适量
盐
少许
豆沙
适量
水
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
豆沙酥……的做法步骤
1
油和面,活成油酥,做成小剂子;油、面、盐少许,白糖两勺,也可根据自己口味,水,泡打粉少许,活成面皮,也做成小剂子
2
稍饧一会面,把水油皮擀成皮,包上油酥
3
按扁,擀成椭圆形,然后对着上下覆盖折叠,稍饧面
4
在擀成长形折叠
5
折叠
6
上下覆盖折叠,照片没拍正面,只顾着干活了????????
7
再饧一会面,擀平,包豆沙馅
8
收口朝下,稍按下,刷上蛋液,撒上黑芝麻,烤箱上下加热,20分钟后即可
本次制作《豆沙酥……》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
糕点
烘焙
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