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把紫甘蓝榨成汁，本想做一个漂漂亮亮的花朵蛋糕吐司，结果烤好的吐司切开一看，颜色渐变了，额(⊙o⊙)…好吧，那就只能成了渐变蛋糕吐司了...... ”
食材明细
美食特点
渐变蛋糕吐司的做法步骤
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1
高筋面粉、食盐、50g砂糖、酵母放入面包机中，揉完第一个和面程序。放入黄油后揉至可以拉出薄膜，进行发酵。
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6
蛋清放入无水无油的盆中，滴入白醋。剩余40g白砂糖放入蛋清中，打至湿性发泡。
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13
刻好的形状，每一片用蜂蜜粘连起来，放到一边备用。
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20
预热烤箱，上下火+热风对流200度40分钟左右。
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制作小窍门
1.紫甘蓝加入面粉、加热后会变色。
2.烤箱设置仅供参考。
本次制作《渐变蛋糕吐司》所使用的厨具：打蛋器、面包机、电烤箱
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