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食材明细
美食特点
【风韵旗袍】糖霜饼干的做法步骤
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将面团用两张油纸夹住擀成6mm面皮，放入冰箱冷藏2小时以上。
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划出长方片的形状放入烤盘，用牙签扎几个小洞防止烘烤的过程中鼓包
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放入烤盘中，烤箱160度预热10分钟，放入烤盘烘烤30分钟取出放凉备用
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12
调少许蓝色糖霜装入裱花袋中，剪出小口，挤出装饰的边缘
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15
待凉干后，调黑灰色硬糖霜装入裱花袋，剪一个小口挤出领子的边缘和斜襟部分
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调少许食用金粉对花纹和扣子衣襟细节部分勾描一下
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制作小窍门
糖霜饼干的制作过程中，每一步都要等到糖霜干透了才能进行下一步的制作，否则容易造成前功尽弃！
本次制作《【风韵旗袍】糖霜饼干》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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