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这是我做过最简单的酱椒鱼头，而且口味还是满理想的，有酒店的味道，太便捷了。 ”
食材明细
美食特点
两步做成酱椒鱼头的做法步骤
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1
先去菜场买条新鲜的花鲢鱼头，鱼头大小在1.5斤左右，一定要新鲜的，洗净在表面切出道口，方便入味。
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把腌制好的鱼头平铺在蒸盘上，表面均匀涂上酱椒鱼头风味酱，上蒸笼蒸16分钟即可。
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美味就是这么简单，味道保证喜欢吃辣的吃货爱不释手，第一次做还是比较有成就感。
制作小窍门
做这道菜主要注意2点，鱼头必须要新鲜，选择口味比较好的酱椒鱼头专用酱。
本次制作《两步做成酱椒鱼头》所使用的厨具：蒸锅
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