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奥利奥芝士蛋糕

收录时间：2024-04-17 10:26:48 热度：7406℃

奥利奥芝士蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

奥利奥饼干 270g
芝士 500g
黄油 80g

辅料

淡奶油 250g
吉利丁片 10g
蜂蜜一小勺
糖粉 70g
牛奶 3小勺

美食特点

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

奥利奥芝士蛋糕的做法步骤

1
奥利奥饼干用料理机打成碎末
2
加入黄油液和一小勺蜂蜜
3
倒入模具压实，放入冰箱冷藏半个小时
4
芝士加牛奶（取少量牛奶放置一旁等下用于融化吉利丁片）用打蛋器打至顺滑加入糖粉
5
淡奶油打至七分发后分三次加入芝士糊
6
把刚刚放在一旁的牛奶放在微波炉加热，加入用冷水泡软的吉利丁片直到吉利丁片融化成液体（这个步骤忘记拍照片了）后倒入面糊拌匀
7
再加入适量的奥利奥饼干颗粒混合均匀
8
面糊倒入模具冷藏
9
做少许装饰就可以开吃啦

本次制作《奥利奥芝士蛋糕》所使用的厨具：微波炉

菜谱标签：烘焙

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