3张图片
“
意大利面分很多种:直条的,扁的,螺旋面,星星面,贝壳面,蝴蝶面,猫耳面,鸟巢面,碎米面,空心面,竹叶面,毛细面......不管哪种,基本做法都是面煮熟,加煮好的酱在上面,拌起来吃。
意大利肉酱面,必胜客叫:意式肉酱面。好吃没的说,先放个我家小子吃面照,别嫌弃,他吃饭都这样。这种螺旋面,一口一个,呲溜呲溜... ”
食材明细
美食特点
意大利肉酱面的做法步骤
-
1
锅中加足量清水,放少许盐,水开后放入意大利面,按面的包装袋上时间煮相应时间(我这煮了7分钟);
-
-
3
把牛肉碎用少许盐腌制5分钟,番茄、洋葱、洗净后切成小丁,大蒜切碎;
-
4
锅中倒入橄榄油,油热后放入洋葱丁和大蒜末,煸炒出香味;
-
5
放入牛肉快速炒散,放入番茄丁翻炒,放入番茄酱、翻炒2分钟,调入黑胡椒、比萨草和盐炒1分钟;
-
-
7
将煮好的意大利面放入盘中,在上面淋上番茄肉酱即可。
-
制作小窍门
tips:
没有牛肉用猪肉;
图中绿色的,是我加了豆角。
柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐,每天一道宝宝辅食营养餐!
微信公众号:yzmmfood
本次制作《意大利肉酱面》所使用的厨具:煮锅