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收录时间:2024-05-16 01:17:02      热度:2371℃
家常豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

家常豆腐的做法步骤

  • 1
    把豆腐切成块,辣椒、胡萝卜,黄瓜切片。
  • 2
    锅内放入食用油把豆腐炸至金黄沥油备用。
  • 3
    把炸豆腐的食用油倒出一些,锅内留够炒辣椒,胡萝卜,黄瓜的即可,然后加入蒜末把它们翻炒八成熟再倒入豆腐,最后加入豆瓣酱,花椒翻炒一下。
  • 4
    成盘之前加入味精搅拌均匀,成盘。
本次制作《家常豆腐》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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